Peru com Legumes no Forno
Cozinha [daduxa]
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Ingredientes

  • 6 bifes de peru cortados em tiras
  • 3 cenouras raladas
  • 1 couve coração cortada em Juliana
  • 300 g de cogumelos laminados
  • 4 dentes de alho
  • 1 fio de azeite
  • 2 colheres de sopa de margarina vegetal (usei Vaqueiro)
  • 100 g de queijo ralado
  • 200 ml de natas de soja
  • pimenta q.b (usei Margão)
  • condimento Segredos do Mundo Marrocos (usei Margão)
  • oregãos q.b. (usei Margão)
  • sal q.b.

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