Peru com Cogumelos Shitaque Salteados
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Ingredientes

  • Ingredientes para 4 pessoas
  • 500 g ou 4 bifes de peru (ou outra carne )
  • 1 embalagem de cogumelos frescos Shitake ou Ostra/Pleuroto
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de chá de farinha
  • 2 colheres sopa de concentrado de tomate
  • vinho branco q.b.
  • azeite q.b.
  • sal q.b.
  • salsa q.b.
  • ½ copo de natas (opcional)

Instruções

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