Perna de peru com castanhas
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Ingredientes

  • 1,5 kg peru
  • 1 c.s gengibre
  • 2 cebolas
  • 5 dentes de alho
  • 100 gr bacon
  • 2 cenouras
  • 3 dl vinho
  • 80 gr margarina
  • 1 kg castanhas

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