Perú Assado no Forno para a Consoada
Grafe e Faca
Grafe e Faca
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Ingredientes

  • 1 Perú
  • 2 laranjas cortadas s rodelas
  • 1 limão cortado s rodelas
  • 1 cebola grande cortada aos gomos
  • 2 cenouras
  • 6 folhas de louro
  • 1 cabeça de alhos descascados
  • 1/2 l de vinho branco
  • 2 colheres de mostarda Dijon
  • 15 minutos se for de aviário, se o bicho for de capoeira, pelo menos o dobro.

Instruções

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