Aqueçaumafrigideiracoloque o peixee um fio deazeitedeixe o peixedourarereserve, quandoacabardedourar todos os file, monteumatravessacom o filee o molhobrancoquenteeperfumecomalhocrocante
Sirvaregando o peixeespadacom o molhodemanteigae limão. O tempoparagrelharvariamediantequal o método quevaiutilizarparagrelhar, bemcomoaalturadaspostas do peixeespada
Cozi aindaumasbatatasedepoisreguei tudo com um belomolhodemanteigadealhoe sumo de limão. Sirvaasespetadasacompanhadascomasbatatascozidase o alhofrancêssalteadoereguecom o molhodamanteiga
defiletesdepescada (ou outro peixebranco, ou sobrasdepeixecozido/assado). Cozer o peixe (caso não hajasobrasaaproveitar), juntamentecom os ovos easbatatascortadas às rodelas, emáguatemperadadeágua, saleumafolhade louro
Você vaiaprendercomofazerMolhodemanteigaealho, aprendacomofazeressadeliciaemsuacasa, é possívelprepararmolhodemanteigaealhoparatemperarcarnes ou legumes, passar no pão ou embatatase muito mais
Assaudadesqueeutenho do peixeespadaquecomianaMadeira, aicoisa tão boa. Peixeespadaaliás não é dos meuspeixespreferidos, só comproquandoencontro os filetes pois são maisgenerosos, já vemsempelee [quase] semespinhas
Tempere os filés depeixecomsal, suco do limão e o alhobempicadinho, deixedescansando. EssePeixecommolhobrancoamodaCearense é simplesmente divino evaideixar todos comáguanabocaequerendomaisuma porção, acompanheagora o passoapasso do modo depreparocomaPalmirinha
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