Peixe ao Vapor com Brócolos e Espargos
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Ingredientes

  • 5 minutos
  • 15 minutos
  • 20 minutos
  • 125 g Peixe (filetes fresco, sem pele)
  • ¼ Pimento (vermelho, sem sementes e corte em cubos (aprox. 5 mm))
  • ¼ Pimento (amarelo, sem sementes e corte em cubos (aprox. 5 mm))
  • 3 Tomate (cereja, cortados em metades)
  • 1 colher de sopa (raza) Alcaparra (aprox. 20 g)
  • ½ Limão (só sumo)
  • q.b. Sal (p/ temperar)
  • q.b. Pimenta (do reino moída na hora, p/ temperar)
  • 500 g Água
  • q.b. Brócolos (meio ramo, aparados)
  • q.b. Espargos (meio ramo, aparados e cortados em metades)
  • q.b. Limão (em fatias p/ servir)
  • 2 ramos Endro (só folhas p/ servir)

Instruções

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