Pato Assado com Laranja
MariaMatias
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Ingredientes

  • 1 pato com cerca de 2 kg Os miúdos do pato
  • 3 dentes de alho cortados grosseiramente
  • 3 folhas de louro
  • 3 raminhos de alecrim
  • 125 ml de vinho branco
  • Sumo de 1 limão Sumo de 3 laranjas 1200 ml de caldo de galinha (2 cubos de caldo de galinha + 1200 ml de água quente)
  • 60 g de manteiga
  • Meia cebola
  • 2 cravinhos 40g de bacon cortado em cubinhos
  • 60 g de choriço cortado em rodelas
  • 350 g de arroz
  • Rodelas de laranja
  • Sal q.b.
  • Pimenta preta q.b.

Instruções

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