Pataniscasdebacalhau sem glúten, sem lactose e sem farinha dearroz. Uma seguidora do blog pediu para desenvolver um prato típico, umas boas pataniscasdebacalhau, mas a pensar em algumas intolerâncias alimentares
As PataniscasdeBacalhaucomarroz. Consultei o meu livro de receitas ‘on-line’, ‘Cozinhar com os Anjos’ e encontrei estas pataniscas que dão água na boca
Junte água até meio do tacho, tape e assim que começar a ferver junte o arroz, os espinafres, o cubo de caldo de peixe e o bacalhau, tempere com sal a gosto
Depois foi só fritar e acompanharcom um deliciosoarrozde cenoura e uma salada detomate. Desta vez contei com a ajuda da bimby para desfiar o bacalhau e para tratar das pataniscas
Colocar sal a gosto e uma colher de polpa detomate. esta receita nada tem de especial e quase todos a sabem fazer, o nome é que diverge um bocadinho dependendo da zona onde vivemos, pois há quem as chame de Iscas, ou então dePataniscas e há quem as trate por Larocas (era assim que a minha avó e a minha mãe diziam sempre, Larocas deBacalhau),
Adicionamos em seguida o arroz e a polpa detomate e deixamos fritar um pouco. Juntamos então a água a ferver, a polpa detomate o caldo Knorr, a salsa e o feijão o sal e a pienta a gosto
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