Paris - Brest  ( massa de choux )
Cinco sentidos na cozinha
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Ingredientes

  • 175 g farinha
  • 75 g manteiga
  • 2,5 dl de água
  • 5 ovos
  • 200 ml natas
  • 1 ovo para pincelar
  • 4 ou
  • 5 ovos
  • 4 º ovo
  • 5 º também e vá incorporando na massa aos poucos, batendo sempre até a massa absorver todo o ovo
  • 40 minutos

Instruções

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