Pão tipo Francês (sem glúten e sem lactose)
Bruxinha do Lar
Bruxinha do Lar
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Ingredientes

  • 1/2 cháv de farinha sarraceno;
  • 1/2 cháv de fécula de batata;
  • 1 cháv de farinha de arroz;
  • 1 cháv de polvilho doce;
  • 2 c (de sopa) de farinha kamut;
  • 2 c (de chá) de goma xantana;
  • 1 c (de chá) de sal fino;
  • 1 c (de sopa) de açúcar demerara;
  • 2 c (de sopa) rasa de fermento biológico seco;
  • 1 cháv de água morna;
  • 1 c (de sopa) de azeite extra-virgem;
  • 1 c (de chá) de vinagre de maçã;
  • 3 claras de ovos grandes.

Instruções

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