COMOFAZERPÃOINTEGRALDEAVEIAELINHAÇA. Abra um buraco nessa mistura de farinha, coloque o ovo, o fermentoreservadoe a água aos poucos emisture muito bemcom uma colher
- Adicionar o azeite, a agua e a levedura hidratada ecomeçar a amassar. Estareceita é mais uma daquelasquenascesemgrande ciência e mais deexperimentação, tinha cá por casa farinha de trigo integral mas não emquantidadesuficiente para fazer um pãoexclusivamentede trigo integralcomo tal decidi juntar flocos deaveiaefarelodeaveia
Começando o dia com uma desintoxicação básica. o fermento, a farinha de trigo integral, a farinha de trigo, o sal, o queijoparmesão ralado e a linhaça dourada
Deixocom vocês o link da receitadessepãodelinhaçaeaveiaqueexperimentei. Comotenhoem casa uma máquina defazerpãoque andava aposentadadentro do armário da cozinha, resolvireabilitá-la para o uso e por esses dias tenhofeitoela trabalhar um bocadinho
Unte uma forma depãoretangular. com. Mistureem uma bacia as farinhas, o gergelime a linhaça. Preparo. Coloque no liquidificador o ovo, a água, o azeite, o óleo, o fermento, o sal e o açúcar mascavo
Não imaginava o quanto ficaria apaixonanteessacombinação da aveiacom a abóbora. Estousempreem busca de criar uma receita nova para vir aqui correndocompartilharcom vocês
Retirar a massa da cuba da MFP e, numa superfícieenfarinhada, moldar a massa com a forma desejada (euutilizei uma forma de bolo inglês forrada compapelvegetal)
Aquelasensaçãodevermos a nossa massa levedar num local bemquentinho, é algo que não temexplicação - vemos a nossa obra dearte tomar forma e isso, por muito sofisticadas que as máquinas sejam, é uma sensaçãoinsubstituível
Agora falando um pouco da postagemdehoje,euaprecio muito um pão gostoso ecaseiro, mas na correria da vida acabamos comprandopão pronto, aqui em casa só comememospãesintegrais mas temosquefazer um rodízio experimenteando várias marcas esabores para não enjoar, pois todos os pãestem o mesmo sabor meiosem graça
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