Deite a massa numa forma untada e polvilhada eleve a cozerem forno moderado. Estepãodeló, também designadoPãodeLódeSanta Rosa ou simplesmentePãodeLóSanta Rosa, pertence ao receituário do ConventodeSanta Rosa de Lima, emGuimarães
Comece por forrar uma forma de aro amovível com margarina e, deseguida, com o papel. Coloque os ovos inteiro com as gemase o açúcar na batedeiraeléctrica
Pois bem, estamos na época da Páscoa, mais umadaquelasfestas da família onde não faltam docese bolinhos, tradicionais de cada zona do país, querecheiam as casas de aromas e as pessoasdeumas gramitas (para não dizer quilos) a mais
Umareceitarevisitada, que é repetida cá por casa algumasvezes, estepãodeló, receita da Clara de Sousa, já tinha sido apresentado aqui no Blog (há muito, muito tempo
Segui a receita do livro Do Convento Para a Bimby, mas apesar da temperatura indicada o meu forno tostou um pouco, recomendo colocar uma folha depapel, apesar da cor o seuinterior ficou no ponto
Bateram-meentãoumassaudadesenormesde voltar a publicar por aqui. Nunca tinha feitonenhume também nunca tinha usado tantos ovos numareceita, mas um dia não são dias e os ovos erambiológicos, pelomenos
E com estePãodeLó, termino a "saga" dos docesdePáscoafeitos aqui em casa. É excelente para quem gosta dePãodeLóestilo o de Ovar, este fica igual, mas mais pequenino(assim não há tanta tentação)
Por aqui somos fãs depãodelódeAlfeizerão, mas por incrívelquepareça nunca tinha feito, tive a desculpaideal, a visita do padrinho do meu filho mais novo
A Páscoa já lá vai, mas na altura tirei a foto com a máquina sem o cartão dememóriae não conseguiademaneiranenhumaencontrar o cabo USB, eu sabia que isto já me tinha acontecido mas não sabia como resolver o problema até hoje
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