Pão de ló de Alfeizerão
GildasilvaG
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Pão de ló de Alfeizerão

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Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • 4 ovos L inteiros
  • 150 g de açúcar
  • 75 g de farinha para bolos com fermento
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  • UTENSÍLIOS
  • batedeira com acessório de pinha
  • papel vegetal
  • 1 forma redonda de 24 cm de diâmetro

Instruções

    Ligue o forno a 220º C.

    Bata os ovos inteiros com o açúcar na batedeira até ficar com um creme alto, fofo e esbranquiçado (cerca de 10 minutos). Junte as gemas, aos poucos, continuando a bater durante cerca de mais 10 minutos.

    Peneire a farinha directamente para o creme e envolva à mão, em movimentos circulares de cima para baixo.

    Forre a forma com papel vegetal não untado. Verta a massa na forma forrada com papel vegetal não untado.

    Leve ao forno entre 7 a 10 minutos. 

    Sirva no dia seguinte.

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