PÃO DE ESPELTA E TRIGO SARRACENO
Zélinha
Zélinha
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Ingredientes

  • 150 g de farinha de trigo sarraceno
  • 350 g de farinha de espelta
  • 350 g de água morna
  • 1 colher de chá de mel, usei Transmontanos
  • 40 g de fermento padeiro fresco
  • 2 colheres de chá de sal, usei Marnoto
  • 30 g de vinagre, usei Vinagre de Pêra Rocha Paladin
  • 80 g de sementes de girassol
  • 80 g de sementes de linhaça
  • 50 g de sementes de sésamo
  • Flocos de aveia para polvilhar, q.b.
  • Spray para untar a forma

Instruções

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