Pãezinhos doces de canela / Cinnamon rolls
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Ingredientes

  • Para a massa
  • 1 chávena leite
  • ½ chávena açúcar
  • 5 ½ chávenas farinha sem fermento
  • 1/3 chávena manteiga, derretida
  • 3 colheres de chá fermento seco
  • 2 ovos grandes, temperatura ambiente
  • 1 colher de chá de sal
  • Para o recheio
  • 1/3 chávena manteiga, derretida
  • 1 chávena açúcar mascavado
  • 3 colheres de chá de canela
  • Para o glacê (opcional)
  • 3 colheres de sopa de açúcar em pó
  • 1 colher de sopa de leite
  • For dough
  • 1 c milk
  • 1/2 c caster sugar
  • 3 tsp dry yeast
  • 1/3 c butter, melted
  • 2 large eggs, room temperature
  • 1 tsp salt
  • 5 1/2 c flour
  • For filling
  • 1/3 cup butter, melted
  • 1 c brown sugar
  • 3 tsp cinnamon
  • For frosting (optional)
  • 3 tbsp powdered sugar
  • 1 tbsp milk

Instruções

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