Só precisodemanteiga, azeiteextra-virgem, chalotas picadas, uma mistura de vários cogumelos fatiados (com os talos cortados), tomilho fresco picado, ovos, leite, sal epimentapreta moída equeijomozzarella ralado
Imagine o sabor da batatadoce… Agora imagine a textura macia… e a cor apetitosa… Agora feche os olhos eimagineumabatatadocequentinhanofornorecheadacomquinoa, espinafres, arandos, nozespecanequeijofeta… Já está a salivar
Combatatadoce, comovos, comqueijo, com camarão, com massa, companquecas, comchocolate. Na verdade, poderiaserumbrunch, mas serviucomo jantar e até foi umamaneiradeanteciparuma das tendênciasdesteano, o brinner (umbreakfastservido ao dinner)
Tudo o que vai precisar é debatatadoce, uvas pretassem grainhas, óleodecanola (a receita original sugereóleode grainhas de uvas, mas canola também fica óptimo), flor de sal, pimenta, queijode cabra, mel, canelaem pó enoz moscada
Esta fantástica receita do ótimo blog Averie Cooks podeserumbrunch, um almoço ou umbrinner. Só vai precisardeovos, umtomate cortado empequenospedaços, queijoCheddar ralado (também podeserMozzarella ou Fontina), mostarda Dijon e, depois, claro
Para fazer, terádeterem casa batatasdoces, queijode cabra, nozes ou pecans (a receita original sugerenozes cristalizadas mas euprefiro ao natural), arandos secos, reduçãode balsâmico, sal, paprica doce, azeite, azeitecom infusão de laranja, mel, raspas deum limão e folhas demanjericão
Tal como a minha loucura por ovos. Para fazeresteincrívelbrunch, o meuquerido Marido Mistério vai precisardeespinafres baby frescos, manteigasem sal, cebolae alho picados, natas, mostarda, sal, pimenta, ovos, queijosmozzarellaeparmesão ralados, tomilho frescoe croutons para decorar
Só precisade molho mexicano (comoeste, por exemplo), ovos, queijo ralado (podeserparmesão ou cheddar), sal epimenta, spray de cozinha ou azeiteecoentros picados
Bata os ovos, etempere-osde sal epimentaejunte ao puré envolvendobem a mistura. Coloque a mistura nas conchas debatata-doceepolvilhecom o queijo por cima
Sopa detoxdebatatadoce, um jantar saudáveledelicioso. Emvezdefazerumacompanhamentocomumasimplesedesenxabidabatata assada noforno, por que não juntar-lheum fabuloso molho frio feitocomiogurtegrego, azeite, cebolae alho picado
Neste caso utilizeiperu mas, umavezqueacompanhacombatatadoceecogumelos, poderão substituir por umaalternativa a gosto [especialmenteseforemvegetarianos]
Envolvabem a carnee as batatasnotemperoe transfira o preparado para umaassadeira. Coloque os pedaçosde frango numa vasilha com as batataspreviamentedescascadase cortadas em cubos
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