Ossobuco com tomates
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Ingredientes

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  • 2 ossobucos 1 cebola grande em rodelas
  • 5 dentes de alho laminados
  • 1 talo de aipo (salsão) picado
  • 2 cenouras em meias rodelas
  • 2 copos de vinho tinto
  • 1 lata grande de tomates pelados amassados
  • Tomilho e oréganos frescos
  • Azeite de oliva
  • Sal
  • Pimenta

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