Ossobuco com Purê de Mandioquinha
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Ingredientes

  • 1 kg de ossobuco
  • dentes de alho
  • pimentas dedo de moça picadinhas e sem sementes
  • colheres (sopa) de vinagre de vinho
  • colher (sopa) de mostarda
  • xícara (chá) de vinho tinto
  • cubos de caldo de carne
  • cubo de caldo de legumes
  • e ½ xícara (chá) de leite
  • kg de mandioquinha sem casca
  • colheres (sopa) de margarina

Instruções

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