Ossobuco com molho de tomates
Truques e Quitutes
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Ingredientes

  • 1 kg de ossobuco bovino
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • pimenta e sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colher (sopa) de óleo
  • 2 tomates picados
  • pimentão a gosto
  • 1 folha de louro
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 xícara (chá) de cerveja clara ou vinho tinto

Instruções

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