Ossobuco alla Milanese
Delícias 1001
Delícias 1001
  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Classificação geral 0 0 classificações

Ingredientes

  • 4 ossobucos com
  • 2 dedos de
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher
  • 1 xícara de azeite com 100g de manteiga (não use margarina). Assim que aqueceram, acomodei delicadamente a carne lado a lado dentro, deixando que dourasse em fogo alto por uns 5 a
  • 7 minutos
  • 1 litro de caldo de carne, já aquecido, e
  • 250 ml de molho de tomates
  • 200 ml de vinho branco seco
  • 1 maço de salsinha
  • 2 limões ralados
  • 2 dentes de alho finamente picados
  • 6 colheres

Instruções

Comentários

Iniciar sessão ou Registar para escrever um comentário.