Coloqueem tacinhas epolvilhecommais um poucodecanela. Leveaofogobrando até engrossar. Bata osovoscom a varinha dearamesejuntepouco a poucocomoleitefrio, a canelao açúcar e a bolachaem pó
Achoque é muitopor culpa deospreferir nas suas formasmais habituais esimples. Começoucomumaproduçãomaistradicional, mas atualmente já possuiuma gama deprodutosbastantediversificada, feitoscomleitede vaca, cabra ouovelha
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