Muito Mais Do Que Trigo - Farinha de Centeio, uma base de tarte e uma explosão de chocolate
As coisas da Mãe Sofia
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Ingredientes

  • 1 copo de farinha de centeio
  • 1 copo de farinha de espelta
  • 1 pitada de sal fino
  • 75 g de manteiga gelada
  • 1 gema de ovo
  • 1 colher de café de vinagre
  • 6 colheres de sopa de água gelada
  • 1 copo
  • 15 minutos
  • 10 minutos
  • 200 g de chocolate negro
  • 100 g de manteiga
  • 100 g de açúcar
  • 150 g de açúcar amarelo
  • 2 ovos médios
  • 130 g de farinha de centeio
  • 50 g de cacau
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal fino
  • açúcar em pó
  • 12 minutos
  • 20 minutos

Instruções

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