Mousse de chocolate - light
Sabores leves
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Ingredientes

  • 100 gr de chocolate com 70% cacau
  • 100 gr leite magro
  • 3 folhas de gelatina
  • 2 colheres de adoçante liquido
  • 6 claras Coloque as folhas de gelatina em água fria cerca de 6 minutos Bater as claras em castelo com uma pitada de sal e reserve.
  • No copo da bimby colocar o chocolate partido aos bocados e dar 2 ou 3 golpes no turbo, juntar o leite e programar 4 min, 90º, vel 1.
  • Espremer a gelatina e juntar ao chocolate, juntar também o adoçante e misturar 1 min, vel 3.
  • Adicionar as claras e misturar delicadamente com a espatula.
  • Distribua por 6 taças e leve ao frigorífico. Decore com framboesas.

Instruções

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