Mousse de chocolate caseira
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Ingredientes

  • 200 gr de chocolate de culinária
  • 7 ovos 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de manteiga ( facultativo)
  • Colocar a borboleta no copo e bater as claras 7 min/ vel 4. Retirar e reservar
  • Retirar a borboleta e colocar no copo o chocolate e pulverizar 8 seg/ vel 8, baixar o que ficou nas paredes e acrescentar a manteiga e derreter 3 min/ 70º/ vel 3
  • Adicionar o açúcar e batr 3 min/ 70º/ vel 3
  • Adicionar as gemas e envolver muito bem 3 min/ vel 3

Instruções

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