As beringelas passaram mesmo a fazer parte da minha cozinha, tanto que passaram a ser confeccionadas de várias formas e até já experimentei outra variedade para além da beringela roxa
As beringelas passaram a fazer parte dos menus cá de casa e depoisde experimentar umas quantas receitas deberingela recheada comecei a arriscar e a experimentar novas receitas, que brevemente serão publicadas
Nunca tinha comido beringela, e decidi arriscar, e garanto-vos que é para repetir, ficou muito boa, quer como entrada, quer como prato principal acompanhada com uma salada verde
Hoje trago-vos uma receita deberingelas recheadas com frango e pimentos que gostei muito. A Parmalat lançou agora a sua gama de nata sem lactose e desafiou-nos a fazer uma receita
Para hoje trago uma receita que de vez em quando gosto de fazer cá em casa, beringelas recheadas, desta vez fiz recheadas com frango, cogumelos e alho francês e foram ao forno a gratinar com queijo
Corta a beringela às rodelas. Domingo foi dia de bola e este foi o snack escolhido. Coloca as rodelasdeberingela num tabuleiro e polvilha com as especiarias e o fio de azeite
Quando retirar a polpa à beringela, tenha cuidado para não retirar demasiado, não só para não ficar demasiado fina e correr o risco de romper, mas também para lhe dar alguma sustentação, visto que no forno vai ficar ainda mais mole e depois vai ser difícil de a retirar do tabuleiro sem verter o recheio
Uma receita deberingelas, muito saborosa. folhas de mangericão, orégãos. Num recipiente de forno, disponha fatias deberingela grelhada, cubra com parte do molho de tomate e queijo ralado
Desta vez, usei beringela para um almoço de um dia destes. Esta semana continua-se a partilha de receitas sem carne e sem peixe e a tendência será essa
![Beringelas Recheadas [ Atum ]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F9E%2F40%2FCgAIN1kDPnuAWFWvAADzV5fwyb0677.jpg&w=330&h=270&c=1)
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