Molho de Francesinha
Entre Ideias e Agulhas
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Ingredientes

  • 3 Pedaços gordos de presunto ou toucinho entremeado ou na
  • falta de ambos 1 colher (sopa) de banha
  • Regue com o vinho, o concentrado de tomate diluído na
  • cerveja, tempere e deixe cozinhar cerca de 30 minutos, para ficar bem apurado.
  • 4 Fatias de pão de forma
  • 4 Bifanas cortadas finamente e na transversal, grelhadas
  • 2 Linguiça abertas ao meio, grelhadas
  • 4 Fatias de fiambre
  • 14 fatias de queijo tipo flamengo
  • 2 ovos estrelados
  • 1 fatia de pão
  • 1 fatia de queijo
  • 1 fatia de fiambre,
  • 2 bifanas 2 linguiças 1 fatia de fiambre
  • 1 fatia de queijo
  • 1 fatia de pão
  • 1 ovo estrelado
  • cubra com 5 fatias de queijo ( 1 fatia em cada lado e 1 no cimo do ovo).

Instruções

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