Estareceita é muito fácil defazer, muito rápida depreparar, óptima desecomeremelhor ainda com poucas calorias e hidratos de carbono, sendoquepodemsempre adicionar um hidrato de carbono comocomplemento à refeição
Ora, nestassituaçõesrecorro às minhas fiéis amigas miniquiches, com um pouco de imaginação eingredientesquetenho no frigorífico á esperadeseremresgatados consigo, em pouco tempo, um petisco digno deserapresentado
Um ótimo sábado com muita química com a sua cara-metade,. E, para mim, estasminiquichesdeespinafrese alcachofras, do fantástico blog GimmeSomeOven, foram amor à primeira vista
Se não gostar dos espinafres triturados, retire os espinafres do copo, e faça apenas o aparelhocom o queijo, ejunte os espinafres na hora de virar o preparado na forma detarte
É costumedizermos Ano Novo Vida Nova , este ano cá em casa começamos o ano com a decisãodefazermos uma alimentação mais saudável, mas que ao mesmotemposeja saborosa e variada
É em muito parecidacom as Rodelase Fatias deCourgette. A textura é diferente da quiche radicional, com o recheiomenosgelificado, mais cremoso, pois omitem-se as natas esubstituem-se por leitee farinha, daí estaquichese tornar mais light
Acrescente o bacon, o alho francês cortado emrodelas finas, temperecom o sal, a pimenta, a noz moscada, o alho em pó, o tomilho eenvolva tudo muito bem
Numa frigideira, com um fio deazeitesalteia-se o alho francês com o chouriço, junta-se a carne, e os espinafres, tempera-secom sal epimenta, deixa-se cozinhar mais um pouco
A minha queridamãezinhaempaturrava-nosdeempadão no mínimo duas vezes por semana), ervilhas (amo ervilhas, mas o pobre do meuquerido Marido Mistério parecequetem um trauma de infância porque a minha dileta sogra espetava-lhecom os ovos escalfadoscomervilhas todos os santos domingos ao jantar) e, por último, embirracomquiches
Misturar a polpa detomateetemperarcomespeciarias a gosto. Deixar cozinhar emlume brando até o preparadode atum ficar seco, no fim de apagar o lume misturar as delicias do mar partidas empedaçospequenos
Deixedescongelar os espinafres, depoisescorra-os muito bemeesprema-oscom as mãos. Lave os cogumelos, corte-osem fatias, adicione-as à frigideiracom a gordura de cozinhar o bacon edeixe cozinhar até ficarem douradinhos esem líquido
Comentários
Iniciar sessão ou Registar para escrever um comentário.