Mini Quiches de Bacalhau
Receitas Ana Maria
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Ingredientes

  • Massa
  • 2 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 200 g de manteiga
  • 100 g de queijo do reino (cuia) ralado
  • Recheio
  • 350 g de bacalhau já dessalgado sem pele e nem espinhas
  • 400 ml de leite
  • 1 cebola média
  • 4 dentes de alho
  • salsa picada
  • sal se precisar
  • 2 pitadas de pimenta moída
  • 2 folhas de cebolinha verde
  • 6 azeitonas portuguesas pequenas se usar das grandes use a metade
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 50 ml de creme de leite fresco

Instruções

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