Mini Pavlovas c/ Lemon Curd e Frutos Vermelhos
Sweet Gula
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Ingredientes

  • 6 mini
  • 4 claras de ovo
  • 200 g de açúcar em pó
  • 1 c (chá) de vinagre de cidra
  • 1 c (sopa) de açúcar baunilhado
  • 1 c (sobremesa) de amido de milho
  • 250 g de queijo
  • 2 c (sopa) de açúcar em pó
  • 140 g de açúcar amarelo
  • 1 limão
  • 100 ml de sumo de limão
  • 60 g de manteiga
  • 30 g de leite
  • 2 c de sopa
  • | 2 ovos
  • | 3 gemas

Instruções

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