Mini Crepes de Arroz e Legumes com Molho de Mel
Numa dessas...
Be Nice, Make a Cake
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Ingredientes

  • Para 10 mini crepes (dobre a receita caso precise de mais)
  • 1 cenoura grande cortada em palitos médios
  • 1 courgete média cortada em palitos médios
  • 1 alho francês cortado em tiras
  • 1/2 pimento vermelho cortado em cubos
  • 1 punhado de rebentos de soja
  • 5 folhas de arroz redondas
  • 1 colher de sopa de pasta de caril (muito picante)
  • Microgreens Life in a Bag (rabanete)
  • Saltei-e durante 2 ou 3 minutos, os legumes numa wok ou numa frigideira com um pouco de azeite, excepção dos rebentos de soja.
  • Tempere com uma pitada de flor de sal e a pasta de caril e reserve.
  • Para o molho
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • 3 colheres de sopa de sumo de limão
  • 1 comer de sopa de mel de boa qualidade
  • flor de sal e pimenta preta

Instruções

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