Massa para Crepes Salgados
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Massa para Crepes Salgados

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Ingredientes

  • 65 g de Farinha de Trigo T55 para bolos
  • 55 g de Amido de milho
  • 250 ml de Leite
  • 1 colher de chá de Sal
  • 1 Pitada de alho em pó
  • Cebolinho ou mistura de ervas pará salada Lidl

Instruções

    Bater o ovo com o sal, alho e ervas aromáticas. Juntar alternadamente as farinhas com o leite até obter uma massa lisa. Deixar descansar.
    Aquecer uma frigideira com um pouco de azeite. Quando estiver quente limpar o excesso de azeite com papel absorvente e deitar uma concha de massa. Rodar para obter uma camada fina e deixar cozinhar. Virar e cozer do outro lado. Repetir até esgotar a massa.

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