Nada mais reconfortanteque um prato demassanoforno, gratinado comqueijo. Eramenina para comer disto todos os dias, mas a minha vesícula não ia gostar muito
E além disso, confessoque não resisto a experimentarmassascomnovosdiferentes formatos e molhos para massasque vão aparecendo à vendanossupermercados, não só facilitam a tarefa na cozinha como ajudam a criar uma refeição mais interessante
Ultimamente não tenhoaparecido por aqui e para compensarhoje trago-voz uma receitacom muita historia, um prato tradicional noTexas (pelos Cowboys) comorigem da Baixa Califórnia (fronteiraentre a Americae o México) einfluenciasMexicanas
Salpiquecomcebolinho picado eacompanhe a gosto, euacompanheicom um simples arroz decenoura. Por norma, são as mãesque passam as receitas aos filhos, mas destavez fui euqueroubei a ideia aos meus
No caso de. a massa al dente, temperarcom sal e um fio deazeite. preparado na massa. cabeças do camarão numa frigideiracomazeite, alho esmagadoe um pouco
Numa frigideiradeitar um fio deazeitee juntar as salsichas cortadas, o bacone os cogumelos. Cozer a massaem água abundantee a fervercom uma pitada de sal e um fio deazeite
Depois basta esticarbem fininha elevar ao fornocom a guarnição que mais goste. "O QUÊ ESQUECESTE-TEDE UMA EMBALAGEMDE QUARK NO FRIGORÍFICO E AINDA POR CIMA DEIXASTE PASSAR O PRAZO DEVALIDADE ANDAMOS DESESPERADOS QUANDO PENSAMOSQUE OS O LIDL IA DEIXARDEVENDERE TU COMETESESTECRIMEHEDIONDO
Eu,como não podia deixardeser, acompanheicommassa. Colocam-se os bifes num tabuleirode ir ao forno, dispôem-se os cogumelos por cima, depois as natas e por fim cobre-se tudo com o queijo ralado
Monte o Taco primeiro, com a massa tostada, coloque uma colherde sopa do chilli, emseguida o queijo para derreter, após o tomate picado, o alfacee por ultimo uma colherde sopa rasa deguacamole
Distribua a massa nas forminhas emcercade ¾ de sua capacidade. Leve ao forno por cercade min, ou até que ao enfiar um palito nocentro dos muffins ele saia secoe limpo
Retirar do forno o recipientecom o fiambre, juntar a massaeenvolver tudo muito bem. Quando a água começar a ferver, colocar a massaedeixarcozer até ficar al dente
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