Massa gratinada com brócolos e legumes do Chefe Hernâni Ermida
As Receitas da Ticha
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Ingredientes

  • 400 g de massa penne
  • 3 bifes de peru
  • 1 lata pequena de cogumelos laminados
  • 400 g de brócolos ultracongelados
  • 1 cebola,
  • 3 dentes de alho
  • 1 dl de azeite
  • 1 l de leite meio-gordo
  • 60 g de margarina
  • 60 g de farinha
  • 150 g de queijo mozzarella ralado

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