Lombo recheado com Alheira, acompanhado de Batatas assadas, e Arroz branco
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Ingredientes

  • 1 lombo
  • 1 alheira de Mirandela Eurofumeiro
  • 250 ml de vinho branco
  • 150 ml de azeite
  • 1 colher (de sopa) de massa de pimentão
  • Pimenta branca q.b Suldouro - navires
  • 1 folha de louro
  • Sal q.b Rui Simeão Tavira Sal
  • 1 colher (de sopa) de massa de alho Dom Duarte
  • 1 quilo de batatas para assar
  • 1 cebola grande
  • 1 lombo recheado com alheira
  • A marinada do lombo
  • 1 cebola 25 ml de azeite
  • 250 g de arroz agulha Bom Sucesso Arroz
  • 500 ml de água
  • 1 caldo de galinha

Instruções

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