restos de batata cozida. Partilhar no Facebook. Modo de preparo. Partilhar no Twitter. Numa outra taça parti os ovos, mexendo bem, pus o sal a pimenta e os coentros picados, juntando ao preparado anterior,envolvendo tudo muito bem, coloquei tudo num pirex com um pouco de azeite
Descasque e pique na picadora, todos juntos, as cebolas, as cenouras e os alhos. Modo de preparo. Espalhe bem, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a alourar
no final da montagem do prato, pode levar ao forno para dourar um pouco mas se for apressado como eu, mande directamente para a mesa que ninguém vai notar a diferença
Coloque o azeite, o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços, massa de pimentão, os alhos descascados e a cebola picada num tacho e cozinhe lume brando até o tomate começar a ficar desfeito, mexendo de vez em quando
Num tabuleiro de ir ao forno, faça uma "cama" com as cebolas cortadas em meias luas, os alhos picados, coloque o lombodeporco por cima e regue com o vinho branco
Salpique o lombo com um pouco de sal. Coloque o lombo num tabuleiro refractário. Num tachinho, deite o vinho branco, a margarina, os dentesde alho laminados, o sumo do limão, o fio de azeite, o colorau, o caldo knorr e um pouco de sal
Após esse período, tire a forma do forno, desembrulhe o lombo, escorra o caldo que saíu de seu cozimento (que pode ser usado como base para um molho a ser usado na própria carne e arroz branco)
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