O lombinho deporco é muito apreciado cá em casa. Comcogumelos a acompanhar ficou uma delícia. Num tacho largo derreta a margarina com um pouco de azeite
Uns lombinhosdeporcocomcogumelos, uma das refeições favoritas do meu marido. Leve ao lume uma frigideiracom um fio de azeite, deixe aquecer um pouco e cozinhe os lombinhos durante alguns minutos
Junte o lombinho e deixe fritar um pouco quando estiver lourinho,sal e pimenta, junte-lhe os cogumelos e deixe estufar, junte-lhe o copo de vinho e deixe apurar e sirva com salsa picada
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Quando começar a ferver, junte o porco e deixe acabar de cozinhar, regando o porcocom o molho. * se quiser tornar o prato mais económico, substitua o lombinho deporco por costelatas do cachaço limpas de gorduras, vai ficar igualmente delicioso
Quando os cogumelos estiverem cozinhados, volte a juntar a carne deporco. deporco. Para ser perfeita, era comcogumelos colhidos por mim mas este ano ainda não pratiquei este "desporto"
Tempere o lombinho deporcocom sal e pimenta. Este lombinho deporco fica delicioso. Foi servido com este chutney de figo e é uma forma rápida de dar um sabor diferente a uma peça simples
Quando os cogumelos estiverem a largar a água no refogado, temperar com sal e pimenta a gosto (caso gostem poderão também usar piri-piri), adicionar os coentros picados e o vinho branco, ir mexendo até que todo o liquido tenha evaporado
Temperamos com um pouco de sal e adicionamos os cogumelos e o alho laminado. Hoje trago-vos uma opção muito simples e rápida que pode servir como almoço, jantar ou mesmo um daqueles pequenos almoços a que estamos habituados no campo
Quando os cogumelos estiverem a largar a água no refogado, temperar com sal e pimenta a gosto (caso gostem poderão também usar piri-piri), adicionar os coentros picados e o vinho branco, ir mexendo até que todo o liquido tenha evaporado
Achei que iria ficar espectacular em carne deporco. Uma delas é a AMIZADE. Bom, como todos já sabem. No dia do Open Day, o Paulo deu-me um chutney feito por ele, de pimentos e ananás e desafiou-me a utilizar numa receita
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