Lombinhos de Porco Assado com Castanhas
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Ingredientes

  • 1,200 kg de lombinhos de porco
  • 500 g de castanhas (usei congeladas)
  • 2 dl de água
  • 3 cebolas
  • 2 cenouras cortadas ás rodelas grossas
  • 6 dentes de alho
  • 1 copo de vinho branco
  • 50 g de banha de porco
  • 5 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 colher de sobremesa de tomilho
  • 1 raminho de alecrim
  • 4 cravinhos
  • sal e pimenta a gosto

Instruções

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