Navespera dê uns golpesnacarneetemperecom sal, alecrim( frescodepreferencia), alhos picados, cebola as rodelas, vinho branco, a salsa e o azeiteedeixemarinar
Assim quecomeçar a estalaradiciona-se os lombinhosdeporcoefritam-sede ambos os lados, refrescandosenecessáriocom um pouco de vinho branco ecom umas pedrasde flor de sal
Quem por aqui passa pergunta-me por vezes qual foi o segredo para euterconseguidotransformar-mede uma nabaquenem sabia cozinhar um bife para uma miúda com um blog, um livro e uma data dereceitinhasna cartola
Deixo-voshojecom uma sugestão para uma refeiçãodefim-de-semana. Não dá trabalho, mas precisade mais tempode forno, coisa que não abunda durante a semana
Coloque numa travessa a cebola cortada emmeias, disponha o lombo deporco, reguecom os vinhos, polvilhecom as ervasdeprovence, acrescente a vaqueirocom alho, um pouco deazeiteeleve ao frigorífico a marinar (deixeide um dia para o outro)
- Dê uns golpesnadiagonal, ao longo do lombinho, até meio da carne. – Por motivo de falta de apoio de várias marcas contactadas, deixareidemencionarnomesde produtos nas minhas receitas
Junte uma folha de louro, um fio deazeite, uma "noz" demargarinaedeixerefogarlentamente. - Levante o lumeejunte o lombinho já limpo esem gorduras visíveis
Numa tigela, misture o restanteazeite, o vinagre, a cebola, os alhos e a salsa. Tempere os medalhõesde ambos os lados com sal, pimenta, folhinhas dealecrime um fio deazeite
Num recipiente, coloque os lombinhosetempere-oscom a cerveja , o sumo de limão, a folha de louro, os oregãos, os alhos esmagados, pimentae sal, misture tudo muito bemeleve uma horas ao frio a marinar, ou de um dia para o outro
-Regarcom o sumo delaranjaedeixar a marinar no frigorífico meia hora. Confessoque não como muita carne, mas esteslombinhosdeporco são muito tenrose o sabor da laranjae o adocicado vinho do porto dão-lhe um toque muito especial
Ponha uma tacho largo ao lumecom os grãos de mostarda, deixeaquecer um pouco, torrando ligeiramente os grãos para quelarguem o sabor, junte a margarinae o azeite
adicione as pernasde frango e a marinada. hastesdetomilhofresco. É tempodereflexãoedeanálise, da nossa vida, do seu significado e do quepodemosfazer para melhoreste nosso mundo
Para hoje, dia dos namorados, trago-vos uma sugestãoperfeita para um jantar a dois, porque o romantismo faz falta no dia-a-dia, a cozinha é uma forma de mostrar amor aos que nos são queridos
Ou então é alguém com dor de corno quedenuncia os vídeos para esseefeito mas desde já afirmo quese é isso, não me causa mossa absolutamentenenhumaeapenasdemonstra o tipo deESTRUMEqueagedessamaneira…
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