Foi o meu primeiro cozinhado totalmente vegetariano e posso dizer que estava magnifico. Fui mexendo e coloquei caril para dar aquele gostinho e todos os legumes ficarem envolvidos
Vai daí, testei a woknovamente, mas desta vez com legumes salteados. Da primeira vez que experimentei a wok que comprámos fiquei desiludida e achei que aquilo não passava de uma frigideira com um nome mais pomposo
Corte os legumes de acordo com o seu gosto em pedaços pequenos mas não os misture. 1 cenoura. Aqueça o azeite nowok e acrescente-lhe a cebola, deixe abrir durante cerca de 2 minutos, junte a beringela, a cenoura, o pimento, e os brócolos e deixe cozinhar por cerca de 7/8 minutos. 1 cenoura
Para quem procura sugestões rápidas e leves seja como acompanhamento ou prato principal estes legumes salteados nowok com molho de soja ficam muito bons e são muito fáceis de fazer
Retire a casca à cenoura corte às fatias de seguida corte às tiras fininhas. 1 cenoura. Aqueça o wok verta o óleo de sésamo, coloque o frango e deixe fritar uns 3 min. , de seguida junte a cenoura, o bambu, depois o talo de aipo cortado em tiras finas e deixe cozinhar mais 3 min. Os legumes ficam rijos, o tempo total de cozedura nowok é de 10 min. 1 cenoura 1/4 courgette 1/2 cebola 2 c sopa óleo de sésamo
cenoura. * a cenoura deve ser introduzida o mais tarde possível, é apenas para adquirir sabor, pois como sabem não pode ser cozinhada e só se deve comer crua
Lave os legumes e corte-os em rodelas finas e depois ao meio a cenoura para ficar em quartos. Estes legumes são óptimos para acompanharem carne ou peixe
Passado um mês recebi o Nicer Dice Plus, e toca a experimentar cortar os legumes para fazer salteados noWok e digo-vos estou ainda mais maravilhada, simples de utilizar, lavar e melhor ainda ocupa pouco espaço, quem poder compre aconselho
Na frigideira colocar o fio de azeite, assim que este estiver quente colocar os legumes ralados e a maçã, o knorr natural, deixar cozinhar até estarem a gosto
A mistura de legumes asiática comprei no lidl e é realmente muito boa. molho agridoce Confecção- Deite o óleo nowok com o alho finamente cortado e deixe-o alourar
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