Desde que fiz a receita de alho-francês àbrás que fiquei fã deste tipo de receita preparada com legumes e já queria experimentar uma versão com mais legumes há algum tempo
Numa frigideira,coloque azeite,o alho picado,o pimento às tirinhas e a cebola laminada. Arranje os legumes ralando a cenoura e laminando a couve bem fininha [usei uma mandolina]
Deixo-vos aqui esta sugestão, bem saudável, que pode ter várias variantes consoante o nosso gosto, desde a variedade dos legumesà escolha da proteína, assim como a junção de especiarias, tudo é permitido
Faltava colocar a receita dos legumesàBrás, que faço frequentemente e também é muito saborosa. O bacalhau àBrás, prato tipicamente português, é delicioso e já tenho a receita aqui
Uma dessas refeições foi este Brás de legumes que estava tão delicioso, ao ponto do Bruno, em primeira instância, não se ter apercebido que era vegetariano
Colocar o alho-francês, o curgete e a cenoura numa frigideira grande, juntar azeite e temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar os legumes até ficarem tenros
É o caso desta receita de legumesàbrás que fica divinal e é muito fácil de fazer. Pode servir como refeição ou como acompanhamento e pode usar outros legumes a seu gosto
Logo que vi esta receita na Continente Magazine de Julho ficou-me no olho. LegumesBrás. Começar por preparar os legumes cortando o alho frances e a cebola em meias luas, o pimento em cubos e ralando a courgette
![*** Brás Saudável de Legumes *** [ Multifry da Delonghi ]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group1%2FM00%2F11%2F6F%2FCgAIC1oe89qAK7AZAAIGnWiHhxM442.jpg&w=330&h=270&c=1)
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