Lasanha De Espinafres E Salmão Fumado
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Lasanha De Espinafres E Salmão Fumado

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Ingredientes

  • Massa Fresca De Lasanha
  • 3 Mozzarella Búfala
  • 200 Gr Queijo Ralado Parmesão
  • 1 kg Espinafre
  • 2 Alho
  • 1 cebola
  • 250 gr Ricota
  • Salmão Fumado
  • 3 Ovos
  • Bechamel

Instruções

    1. Cozer os espinafres. E os ovos

    2. Picar a cebola e o alho para uma frigideira bem fininho. Deixar cristalizar. Juntar os espinafres cozidos e bem escorridos. Envolver bem. Por fim juntar a ricota e envolver bem.

    3. Fazer o bechamel, e fatiar os ovos.

    4. Num tabuleiro colocar a primeira camada de massa, seguida de uma porção de espinafres. Nova camada de massa, seguida do salmão fumado e os ovos fatiados. Colocar bechamel e 1 mozzarella as cubos. Mais uma camada de massa e espinafres por cima e por fim, colocar nova camada de massa, mozzarella restante, bechamel e o queijo ralado. Levar ao forno a gratinar e depois servir.

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