Lasanha com Molho de Francesinha
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Ingredientes

  • Molho da Francesinha
  • 1 cerveja
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 1 colher (sopa) de maizena
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de polpa de tomate
  • 1 caldo de carne
  • 1 folha de louro
  • 1 dl de leite
  •  
  • Lasanha
  • Massa fresca (uso a do Pingo Doce e é muito boa e barata)
  • 250 gr de carne de porco picada
  • 250 gr de carne de vaca picada
  • 2 linguiças às rodelas
  • 1 cebola picada bem fininha
  • 1 folha de louro
  • 1 dente de alho
  • Sal, orégãos e azeite q.b.
  • 750 ml (mais ou menos) de molho bechamel
  • 1,5 lata de salsichas
  • Chourição e queijo de barra q.b.
  • Queijo ralado a gosto

Instruções

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