Jardineira de Vitela
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Ingredientes

  • 600 grs de vitela
  • 400 grs de batatas
  • 200 grs de ervilhas congeladas
  • 3 cenouras grandes
  • 2 dl de vinho branco
  • 2 cebolas médias bem picadas
  • 1 tomate grande maduro ou 2 colheres (sopa) de polpa de tomate
  • 2 colheres de azeite
  • Sal e pimenta q.b.
  • 1 ramo de cheiros
  • Caldo ou água q.b.
  • 1/2 linguiça

Instruções

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