Jardineira de Vitela
Mais Doce Que Salgado!
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Ingredientes

  • 500 g de carne de vaca cortada em cubos
  • 1 cebola roxa
  • 1 alho francês
  • 2 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • 1,5 dl de azeite
  • 1 dl de cerveja
  • 2 dl de vinho branco
  • 1 chouriço de carne ou sangue
  • 2 colheres de sopa de concentrado de tomate
  • 3 batatas para cozer
  • 50 g de ervilhas
  • 50 g de courgette
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 8 g de salsa fresca picada
  • 300 g de arroz agulha
  • 500 ml de água a ferver
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 3. Pique os alhos e adicione
  • 8. Por fim, quando as batatas e as cenouras estiverem bem cozidas adicione as ervilhas e a courgette, mexa tudo e deixe cozinhar cerca de
  • Arroz de Alho e Salsa

Instruções

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