Jardineira de Vaca à moda do JE
A Tasca do Rato
A Tasca do Rato
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Ingredientes

  • 4 pessoas
  • 600 gr de carne de vaca aos cubos
  • 1 chouriça de carne
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola grande
  • 1/2 pimento 1/2 kg de batata
  • 300 gr de ervilhas congeladas
  • 1 lata pequena de tomate aos pedaços
  • 1 ramo pequeno de salsa picada
  • Vinho branco q.b.
  • Sal, azeite e pimentão doce q.b.
  • Cubram com vinho branco e deixem levantar fervura
  • Deixem cozinhar durante 15 minutos, para a carne começar a ficar tenra

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