É uma receitasupersimplesquedescobrineste fantástico blog italiano eque vai ser o meujantar, para Elee para os miúdos seráseguramente uma entrada, mas eu - que continuo na minha luta - não como mais nada
Reguegenerosamentecomazeiteeespalhesobre a beringela os coentrose um pouco de sal epimenta. Quando a beringelaestiver assada, espalhe a salsa sobre a mistura dequinoa
As beringelas passaram mesmo a fazerparte da minha cozinha, tanto que passaram a serconfeccionadasde várias formas e até já experimentei outra variedade para além da beringela roxa
Quando o preparadoanteriorestivervisualmentehomogéneo, adicionar a quinoareservadaeenvolverjuntamentecom os espinafresquedevem também ser adicionados nesta altura
É um óptimo prato para apresentar num jantarde Natal entreamigos, até porque por terras algarvias, em muitas casas existe o costumedecomer lulas recheadasem épocas festivas
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