Ingredientes p/ "compota" deamoras. sopa de açúcar amarelo. Mexa vigorosamente para tentar dissolver as amoras o máximo possivel, e tirar do lume e reservar
Lave as amoras e retire-lhes os pés (pode usar frescas ou congeladas). Com a ajuda de uma colher de pau, vá esmagando os frutos e misturando-os com o açúcar e o sumo de limão até que fique transformada numa polpa cremosa
Decidi trazer-vos este com amorassilvestres (que tinha guardadas), no entanto, pode ser também confecionado com amorasde compra ou framboesas sem qualquer problema
Coloque os dois iogurtes numa tigela, junte as amoras e as cerejas e mexa. Nas tigelas de servir coloque uma bolacha esmagada à mão e por cima o preparado do iogurte
Como sabem, os iogurtes gregos não são geralmente uma boa opção fit porque apesar de terem maior quantidadede proteína, também são ricos em gordura e açúcar
Gosto de variar o sabor dos iogurtes e usar frutos da época, que são mais baratos e mais saudáveis. Mais um iogurte, desta vez com sabor a amoras, que apanhei no campo
Iogurtesde banana com molho deamora e morangoIngredientes. Para os iogurtes levar metade do leite e o açúcar a ferver e deixar arrefecer de seguida até ficar morno
Mais uma dose deiogurtes, desta vez deamorassilvestres. Nos campos perto da quintinha dos meus pais há bastantes amorassilvestres e optámos por congelar algumas para usar no inverno, tal como fizemos com os morangos
Costumo comer estes iogurtes com cereais e fica uma refeição completa e saborosa. De manhã o tempo " escorrega " pelos dedos, assim com um pequeno-almoço de cereais e iogurte começamos o dia cheios de energia
Foram já muitas as receitas feitas com estas deliciosasamoras que tombam das silvas, umas mais maduras que outras, oscilando entre as tonalidadesverde,vermelho, preto
Decorar com a compota de frutos silvestres, as sementes de chia e as amoras frescas. Tarte de iogurte e amoras (pode ser pequeno-almoço, lanche ou sobremesa)
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