Hambúrgueres de beterraba
Compassionate and Passionate Cuisine
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Ingredientes

  • Hambúrgueres de beterraba com feijão adzuki (vegan)
  • Faz 6 hambúrgueres
  • 1/3 chávena (30g) de flocos de aveia (ou 4 colheres de sopa (30g) de farinha de aveia )
  • 1 chávena (230g) de feijão adzuki cozido (ou 1 lata média), muito bem escorrido!
  • ½ chávena de beterraba crua, raspada (equivale a 1 beterraba pequena)
  • 2 dentes de alho, picados
  • ½ chávena (55g) de nozes
  • 2 colheres de sopa de sementes de linhaça moídas
  • 100 g de tofu
  • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
  • 1 colher de chá de sementes de coentros em pó
  • ½ colher de chá de pimenta cayenne
  • Uma pitada de sal

Instruções

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