Hambúrgueres com risotto de espinafres e crocante de alheira
Coisas e Coisinhas
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Ingredientes

  • 2 mãos bem
  • 1 alheira
  • Azeite q.b.
  • 4 hambúrgueres (usei de vaca, feitos com
  • carne de boa qualidade e apenas temperados com sal e pimenta)
  • bem tenros e mirrados. Retirar os espinafres e, sem os escorrer totalmente,
  • colocá-los num robot de cozinha e triturá-los até que formem uma pasta. Regar
  • com algumas gotas de sumo de limão e reservar.

Instruções

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