Hambúrguer caseiro com cebola caramelizada em cama de espinafres salteados
A Nel na cozinha das maravilhas...
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Ingredientes

  • 4 bifes médios de carne de vaca da Alcatra - triturei
  • Q.b. de molho de soja Pimensor
  • 1 ovo
  • 1 c sopa de pão ralado normal da Rialto
  •  
  • Ingredientes para a cebola caramelizada
  • 2 cebolas médias cortadas em meias luas
  • 20 gr de margarina vegetal
  • 30 gr de azeite
  • 2 c sopa de açucar mascavado
  • Q.b. de sal Rui Simeão Tavira Sal
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  • Preparação da cebola caramelizada
  • Com a borboleta no copo, deitar a cebola, o azeite e a margarina e programar 15 min./ varoma/vel.1;

Instruções

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